MENU
TAPAS A LA CARTE
Kies uw favoriete combinatie van gerechten.
BEKIJK OOK ZEKER ONS SUGGESTIEBORD!
BIJ DE APERO | |||||||||||
| |||||||||||
VLEESWAREN | |
Jamon De Teruel | Beenham Teruel (14 maand gerijpt) | € 12.00 |
Paleta Iberica Belotta | Iberico Bellota schouderham (20 maand gerijpt) | € 19.00 |
Assortiment Iberico Bellota vleeswaren (Paleta, Chorizo, Salsichon, lomo) | € 22.00 |
CLASSICS | |
Patatas Pobres | Frietjes met pepers en look | € 6.00 |
Patatas Bravas | Aardappel met pittige chili saus & aioli | € 8.00 |
Tortilla Del Dia | Spaanse omelet | € 7.00 |
Albondigas de la casa | Balletjes in een pittig sausje met tomaat (6 pieces) | € 11.00 |
Ensalade Valenciana | sla, tomaat, rode ui, ansjovis, tonijn, sinaasappel | € 14.00 |
Gambas al Ajillo | Kleine gabmas, look, chilipepers | € 12.00 |
Assortiment kroketjes (6 stuks) | € 12.00 |
Verduras a la plancha | Vers gegrilde groenten | € 12.00 |
Groene asperges gebakken op de plancha | € 12.00 |
VIS EN ZEEVRUCHTEN | |
Normandische oester (creuse N°2) | € 2.20/stuk |
Oester “Tapa Ti” | € 4.00/stuk |
Pulpo Gallega | € 14.00 |
Huisgemarineerde zalm, appel, curry, wakame | € 16.00 |
Makreel, lentegroenten en beurre blanc | € 16.00 |
Carpaccio van Zeebaars, Sint-jacobsvrucht, Haringkaviaar, limoen & basilicum | € 18.00 |
Gelakte gerookte paling, Sint-Jacobsvruchten, lente ui, brioche, jus van sla | € 18.00 |
Reuze gamba, beurre blanc, amandelnoten | € 20.00 |
Tartaar van tonijn met gebakken foie gras | € 20.00 |
Fideua met calamares, chistorra, kokkels & groenten (2 tot 4 personen) | € 28.00 |
VLEES | |
Mini hamburger Angus, cheddar, chilisaus | € 6.00/stuk |
Buns, pulled pork, rode ui, venkel (2 stuks) | € 10.00 |
Saté van buikspek (3 stuks) | € 12.00 |
Tartaar van rund, Italiaanse wijze | € 16.00 |
Lamsribbetjes, aardpeer, seizoensgroenten, lamsjus | € 22.00 |
Ribeye van Nederlands rosékalf, crème van jonge wortel, lentegroenten | € 24.00 |
Entrecote Rubia Gallega (+-300 g, 3 weken gerijpt) | € 29.00 |
DESSERTEN | |
Crema Catalana | € 6.00 |
Churros met chocoladesaus | € 8.00 |
Rode vruchten met vanille-ijs en coulis | € 8.00 |
Citroensorbet met Cava | € 9.00 |
Vanille-ijs met chocoladesaus | € 8.00 |
Torrijas – wentelteefjes “Tapa Ti” met rozijnen, Moscatel & vanille-ijs | € 10.00 |
Manchego met amandelnoten | € 8.00 |
LUNCH MENU
Elke woensdag-, donderdag- en vrijdag- middag
3 tapas +1 glas wijn
€ 22,50 /persoon
TAPA TI MENU
€ 35.00 /persoon
Exclusief dranken
Te bestellen per tafel
Jamon Teruel
***
Sugar snaps met Iberico crumble
***
Gamba’s al ajillo
***
Albondigas
***
Ribeye van kalf, crème van wortel, lentegroenten
***
Citroensorbet met cava
OF
Vanille-ijs, Oreo, chocoladesaus
—
TAPA TI FIJNPROEVERS MENU
€ 49.00 /persoon
Exclusief dranken
Enkel ’s avonds, te bestellen per tafel vanaf 2 personen
Mousse van geitenkaas, pesto, tomaat & chili
***
Assortiment Iberico vleeswaren & Pan de Cristal
***
Gemarineerde zalm met asperges, avocadocrème
***
Gelakte, gerookte paling
***
Saté van buikspek
***
Tapa van de chef
***
Fideua met calamares, chistorra, kokkels & groenten
***
Entrecote Rubia Gallega
***
Rode vruchten met vanille-ijs
of
citroensorbet met cava
—